New Step by Step Map For подбор оборудования для кухни ресторана

New Step by Step Map For подбор оборудования для кухни ресторана

Blog Article

Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты

После того как проект кухни готов, он передается заказчику для проверки и утверждения.

ВСЕ УСЛУГИ Нейминг Логотип Айдентика Брендбук Дизайн магазина Дизайн ресторана Инженерные проекты Проект профессиональной кухни Рекламные вывески Торговое оборудование Проект под ключ

подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;

отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.

Начните строительство/реконструкцию ресторана с технологического проекта. Рациональный подход сегодня – Ваша экономия завтра! Рациональный проект позволит Вам:

На этом этапе важно, чтобы заказчик внимательно ознакомился с проектом и подтвердил, что все требования учтены.

В проектировании кухни важно учитывать не только удобство работы персонала, но и строгие санитарные нормы. Необходимо обеспечить достаточное количество моющих и дезинфицирующих средств, а также продумать систему вентиляции, more info чтобы избежать распространения запахов и поддерживать оптимальный микроклимат.

Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее

Полное руководство по планировке кухни ресторана: оптимизируйте пространство и эффективность

Оборудование и инвентарь для кухни ресторана: как выбрать и организовать пространство

Маркировка разделочных досок и ножей: Для соблюдения санитарных норм важно, чтобы в заведениях общественного питания для каждого типа продуктов more info использовались отдельные разделочные доски и ножи.

Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.

Все рабочие зоны размещаются вдоль more info одной стены. Подходит для небольших кафе или заведений с ограниченным пространством.